G・Gの今日もしゃくらんば

タイトルを見ても何のことか判らないでしょう？


今日は佐世保で打ち合わせをしてきましたが、お昼ご飯は以前から気になっていたこのお店に行って来ました。



『ラーメン砦』

初めて行くお店ですが、どうも私がよく食べる豚骨スープのラーメンではないようです。

『貝白湯専門』となっていますので貝からスープを作っているのでしょうか？



何でもこのお店、お昼時は待ち行列ができるとの事なので早めに行くことにしました。


お店に入ると内装は白木を使った下見板張りにテーブルや椅子も白木にクリアー塗装をした自然の木目を生かした内装で、席は１０席ほどのこじんまりしたお店です。


時間が早かったのでお客さんは3人ほど


カウンター席に座ると目の前にはこんな写真入りメニュー





独創的な名前のラーメンが並んでいます。



この中から選んだのは特に名前が面白かった『超人的海老潮』

ラーメンだけではお腹を満足させられないのでセットメニューの中からCセットを注文



やってきたのがこれです。





ラーメンはその名のごとく白いスープで小ぶりな蛸渦どんぶりに入ってラーメンらしくない器です。
トッピングは１本海老にかいわれ大根、アオサ、ワンタン、焦がしネギです。
麺は縮れた中太麺


ごはんは照り焼きチキンにマヨネーズが掛けてあります。



まずはスープを味わってみます。


口元へ蓮華を持っていくと濃厚な海老と海鮮の香りがします。

一口スープを口へ入れると、その海老と海鮮の匂いが鼻を抜けていきます。


まっ
マイウ～

これまで味わったことが無い味です。

濃厚だけどコッテリでも無い海鮮のダシがすごく効いたスープ

そのスープに中太麺がからんで程よい味が口の中にひろがります。
博多ラーメンのような細麺では麺が濃厚なスープの味に押されてしまうのでこの太さが丁度いいようです。

ただ残念なのは麺の固さが選べないのと、スープの量が少ないって事です。
それと何と言っても『替え玉』が無い！！


やっぱ博多ラーメンのように替え玉が欲しい！！！（笑）





スープは最後まで飲み干しました(*゜∀゜)=3!!
ご馳走さま～


お金を払って外へ出ると雨が降っているにもかかわらず５・６人が列を作って待っていました。


後でわかったのですがこのお店、長崎のラーメン店人気投票で一番美味しいと選ばれた店だそうです。
それとスープに使っているダシは大豆を含む野菜と近所で獲れる『赤マテ貝』と呼ばれる貝から採ったスープだそうです。


ラーメン好きな方なら佐世保に寄られた際は是非一度食べに来られてはいかがでしょう。


場所は佐世保朝市の直ぐ近く、佐世保市万津町7-11
専用駐車場はありませんが、近くに五番街ショッピングセンターの駐車場がたくさんあります。

また日曜日はお休みです。
営業時間　12:00～15:00／17:00～23:00（L.O.22:00）
お昼は１２時少し前でも入れましたよヾ(´^ω^)ノ♪




今日は釣りネタではありませんでした(p'д`q*)ﾟ｡